どれくらい水分を飛ばすかは、お好みで。でも、炒めすぎると色が悪くなります。
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台所の片隅に蟹缶がゴーロゴロ。
・・・5缶もある。
というわけで、ふりかけっぽいものを作ってみました。
蟹缶+昆布茶=旨み最強!
美味しいです、おかず要らずで御飯がすすみます。
おにぎりの具にも使えそう。