夏野菜のかき揚げ丼|栃倉直人さん

手料理

2022/08/09
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夏野菜のかき揚げ丼

レシピ

材料・調味料 (1人分)

茄子: 1本

インゲン: 3本

ネギ: 適量

小麦粉: 適量

塩: 適量

めんつゆ: 適量

ご飯: 1杯分

オクラ: 2本

獅子唐: 3本

和山椒: 適量

刻み海苔: 適量

作り方

1: 茄子をとインゲン、ネギを細かく切って衣をつけて揚げる。
オクラと獅子唐も衣をつけて揚げる。

2: 揚げたら軽く塩を振る。

3: ご飯に和山椒と刻み海苔
かき揚げとオクラ、獅子唐を盛り付けてめんつゆ

ポイント

ご飯に振った和山椒が爽やかな、夏野菜たっぷりのかき揚げ！

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: 栃倉直人

#夏野菜#茄子#インゲン#どんぶり

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