鮭と揚げ茄子の野菜あんかけ

材料
鮭の切り身 : 2切れ
なす : 2本
にんじん1cm
玉ねぎ少々
ブロッコリースプラウト
しいたけ1枚
塩 : 少々
サラダ油 : 大さじ5
片栗粉 : 適宜
(A)だし汁 : 1/2カップ
(A)しょうゆ : 大さじ1.5
(A)みりん : 大さじ2
(A)砂糖 : 小さじ1/2
(A)片栗粉 : 小さじ1
しょうがのすりおろし : 1かけ

ニラだれゆきさんのお料理で作りたかったです！ありがとうございます🙆感謝です😌💓体調整えます。💐ご自愛下さいませ。