気仙沼完熟牡蠣のオイスターソースを使って宮城の鱈を食す💕💕

レシピ

材料・調味料

作り方

1: ジャガイモ2個を茹でて潰しマヨネーズを混ぜて滑らかにしておく。
鱈の切身を食べやすい大きさに切り片栗粉をまぶしオリーブオイルで両面こんがり焼く。
⭐️の調味料を鱈を焼いてるフライパンに入れトロミがつけば火をとめる。
グリルパンにジャガイモを敷き、上に鱈を乗せる。調味料も全部かける。
とろけるチーズをのせてグリルでチーズに焼け色がつくまで焼く。

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みんなの投稿 (11)

: 川上千尋

シローちゃんから届いた東北のお宝達の１つ、気仙沼完熟牡蠣のオイスターソースを使ってのお料理。普通にオイスターソース炒めでは芸が無い。シローちゃんからマヨネーズとチーズと合うよって聞いてたからそれは使いたいなーって妄想列車走らせててん。思いつき料理やったけどオイスターソースの美味しさに助けられて美味しい一品になったよ👍
蓋を開けてると、なんとも香しいええ香り🎶🎶指でひと舐め。何これ？めっちゃ美味しいやんー😍😍😍片手にクラシック、人差し指ナメナメ（笑）
シローちゃん、東北のおっ父ぅおっ母ぁは美味しいもん作ろうって頑張ってくれてるんやなー⤴️遠い京都でこんな美味しいもんに巡り会えるって思わんかったわ。美味しいお宝ありがとう〜〜💕💕

みちゃこちゃん、手前味噌やけどこのお料理な弱った歯茎でも大丈夫やしみちゃこちゃんのガラスの顎でも食べられるかも👍
美味しいオイスターソース頂けて嬉しいなぁ〜💕💕

シローちゃん、みちゃこちゃん、乾杯〜〜🍻🍻🍻🍻😄😀

追伸
シローちゃん、オシャレなお料理にできんかったわ😂😂オカンのお料理でご勘弁（笑）

: シロー

宮城の鱈に完熟牡蛎のタレがからまってる😍😍
お口に合いましたか。
ふわっとカリッと焼けた鱈、マヨポテチーーー✨️✨️✨️
京都のオッ母、私はこれで米を食べたいぞ(￣^￣)ゞ
でタルティーヌにもしちゃうぞ!!
妄想暴走列車、発車オーライ🚋
運転手はお二人さんだ〜
車掌は、ひと舐めふた舐めシローです😋♪♪♪

: 真希

まずご当地オイスターソースがあるって事に驚きました～❕
完熟牡蠣って字面がもう美味しそうですもんね✨😋
濃厚でビール🍺もすすむし、歯茎にも優しいし、東北も身近に感じられるし、シローちゃまとみちゃこ様との仲も深まるし、言う事なしですね👌😊

: 川上千尋からシローへ

シローちゃんおはよう〜😊

今までもオイスターソースはお料理に使ってたけどソースを舐めた事は無かってん。ソースがこんなに美味しいってホンマびっくりやったわ。咲きちゃん書いてる見たいにソースがつまみになるわ（笑）
ソースがしっかり存在感出してくれるから、ジャガイモにも鱈にも塩は使って無いねんよ。食べたらまたまた妄想列車が走り出してきた。
次のお料理も呼び出し覚悟でよろしく〜〜💕💕
美味しい東北のお宝をホンマにありがとう〜〜💕💕

: 川上千尋から咲きちゃんへ

咲きちゃんおはよう〜😊
気仙沼の唐桑地区ってところで育った完熟牡蠣を使ってるんやって。震災で凄い被害を受けたけどやっと納得して出荷できるようになったってレシピのチラシに書いてあったわ。気仙沼の皆さんの努力と忍耐と愛情がたっぷりなんやもん美味しく無いはずがないよね⤴️レシピには、ペペロンチーノやサラダのドレッシングとかも紹介されてるねん。妄想列車爆走しそうやろ（笑）

けどな、咲きちゃん言うようにそのままアテになるで🍻🍻ホンマの酒飲みは塩で呑むって言うやろ。そんな感じ😂😂😂

: 川上千尋から真希へ

真希ちゃんおはよう〜😊
☝咲きちゃんとこに書いてんけど気仙沼の皆さんの思いの詰まった逸品やわ😍大手メーカーのオイスターソースも不味いとは思わんけど、やっぱり違うわー。ついつい歯茎に優しい献立になってしまうのはご愛嬌😂😂😂

ホンマ、遠く離れてても同じ美味しさを共有できる幸せはSDの醍醐味やね👍