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手料理
- 2013/07/20
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モッツァレラの揚げ出し
レシピ
作り方
- 1
- モッツァレラに天ぷら衣付けて揚げる
- 2
- あらかじめ作っといた出汁かけて好みで大根おろしかけて完成
ポイント
高温でさっと揚げないと中身が出てきます！
出汁は麺つゆあっためると楽。
箸よりスプーンで出汁たっぷり一緒にすくって食うとうまい
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濃いめの出汁と合うー！
でも美味しいのにあんまり食べれなくてちょい胃にきました‥