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手料理
- 2020/06/28
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はちみつレモンのホワイトチョコブラウニー
レシピ
材料・調味料
- はちみつレモンスライス
- 1個分
- ●ホワイトチョコ
- 板チョコ2枚
- ●レモンが漬かっていたはちみつ
- 20ｇ
- ●牛乳
- 10ｇ
- アーモンドプードル
- 20ｇ
- レモンが漬かっていたはちみつ
- 30〜40ｇ
- ラム酒
- 10ｇ
- 卵
- 1こ
- バニラエッセンス
- 適量
- 薄力粉
- 50ｇ
- BP
- 1ｇ
- くるみ(あれば)
- 10ｇくらい
作り方
- 1
- はちみつレモンのスライスは耐熱皿に並べ、500Wで2分チンして冷ましておく。
冷めたらトッピング用を残して細かく刻む。
- 2
- ホワイトチョコをボウルに割り入れ、●を回しかけて500Wで1分チンする。
泡立て器でしっかり混ぜて完全に溶かす。
アーモンドプードルを加え、ダマにならないようによく混ぜる。
- 3
- はちみつ〜バニラエッセンスまで順に入れ、都度よく混ぜる。
薄力粉、BPを一緒にふるい入れ、刻んだレモンも加え、ダマにならないようによく混ぜる。
- 4
- 型に流し入れ、トッピング用のレモンをそっと並べる。
くるみを砕いて散らし、170度に予熱したオーブンで30分くらい焼く。
粗熱がとれたら皿に移し、ラップして冷蔵庫で寝かせる。
もぐもぐ! (27)
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2週間くらい漬け込んだはちみつレモンがとても香り高く、爽やかなブラウニーです(*^^*)