長芋の酢の物

今回の博多治安撹乱での一品

「長芋の酢の物」です。

長芋に三杯酢を掛けただけ…と言われましたが、掛けられた酢が違う。
そしてじゅんさいもすごく良いものがあしらわれていて✨
軽く茹でたオクラに添えられた梅干しタタキもいいアクセント。


これは真似しないとなぁ😋

美しい✨✨✨✨✨

長芋とじゅんさい、そしてオクラと梅干し😍身体に優しいひと皿ですね。

酢も一度軽く沸かしてから冷やしてるから、全然角のない酢なんです。
流石にしなかったけど、飲めそうなくらい。でもしっかり酸味は感じるの。

じゅんさいも葉が1センチ程度に揃ったやつだから、みんな柔らかくてゼリーもたっぷりしてたんです✨

値段も大して高いわけでなかったので…
これはほんとにお得な一品だったと思いますわ🤗

わぁ〜🥰　素晴らしい食レポ！👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
ますます食べてみたくなります😆

またお邪魔させてくださいね😉

いつでもお待ちしてまーす😄

美しい…✨

長芋の細切りが綺麗に揃ってると格好いいよねぇ👏
じゅんさいも葉が開いてないのが揃ってるし。

こういう盛り付けをしたいものだわ👏