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レタス、サラダほうれん草、トマト、半熟卵のサラダ
確実に半熟卵を作るには、卵がしっかり浸かるくらいのお湯を沸かし、冷蔵庫から出したての卵を入れて6〜7分茹で、すぐに冷水にとること。
応用として、暖かいうちに殻をむき、二倍濃縮のつゆの素に漬ければ、簡単味付け卵の出来上がりです(*^_^*)