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手料理
- 2021/10/31
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霜降りひらたけのソテーと鯖の燻製
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じっくり焼いた平茸は
旨味凝縮
鯖燻の深いコクと脂
パルミジャーノの風味
それを引き締めるレモンとディル
ワインしか勝たない🍷
#おつまみ #きのこの日(10月15日) #平茸 #魚の日(10月10日) #鯖の燻製 #チーズの日(6月1日) #チーズの日(11月11日) #ハーブの日(8月2日) #レモンの日(10月5日)