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手料理
  • 2024/03/26
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隠れ野菜の本格チキンカレー

参考にしたレシピ
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手羽元で、無水カレー🍛
とっても美味しかった😋

メモ:
りんごは省略
手羽元は皮目の反対側をキッチンハサミで開く
8本分(4人分)に対し、酢大さじ2、砂糖小さじ1を揉み込むこと!
ローリエは入れなかったけど、たまたまあったブーケガルニを入れたから、かなり本格派のカレーになったのかな?
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