大豆のお肉で野菜炒め

モニターで当選したマルコメさんの大豆のお肉中華風フィレをキャベツと炒めてみました。

炒める前に一口味見してみましたが本当にお肉のような食感と味わいで、これが本当に大豆からできてるなんて驚きです。

軽く炒めたキャベツのシャキシャキ感と相まってとても美味しくいただく事ができました。