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手料理
  • 2017/04/24
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初鰹のタタキ #かつお #初鰹 #鰹のタタキ

レシピ
作り方
1
カツオのたたきを1cm幅くらいにスライス
2
新玉ねぎ、ミョウガ、大葉、にんにくをせん切りにする
新玉ねぎは水に晒す
3
新玉ねぎを敷いて、その上にカツオのたたきを並べ
上に大葉とミョウガ、にんにく、ネギをちらしてポン酢をかける。

ポイント

にんにくはチューブのおろしにんにくでも◎

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