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手料理
- 2021/10/08
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漬け込んで、焼くだけ簡単！ふんわり、柔らか♡ 【和風タンドリーチキン】
レシピ
作り方
- 1
- 鶏もも肉は、一口大に切る。
- 2
- ポリ袋に1とAの調味料を入れて、袋の上からよくもみ込む。時間があれば冷蔵庫で30分から半日位漬け込む。
- 3
- フライパンに油を入れて熱し、鶏肉の汁けをかるくふき、皮目の方から焼く。4～5分焼いたら、上下を返して2～3分焼く。
ポイント
＊漬け込む調味料にヨーグルトを入れることにより、鶏肉は、しっとりやわらかく、ジューシーになり、味が染み込みやすくなります。
＊できれば、30分から半日位は漬けて下さい♪
＊前日に漬けて、翌日焼くのもおすすめです♪
＊作り方3で、鶏肉の中まで火が通っていなければ、もう少し焼いて下さい
みんなの投稿 (1)
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ココキッチン漬け込んで、フライパンで焼くだけで、ジューシーな仕上がりになる『和風タンドリーチキン』です。簡単ですので、是非♪♪ #簡単料理 #インド料理 #肉料理 #たんとあ
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