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手料理
- 2016/03/28
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ジャークチキン
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 0
- ビネガードレッシング、玉ねぎ、にんにく、しょうが、スパイス類、オリーブ油、塩胡椒、ブランデーを良く混ぜ、鶏肉を2時間漬け込む
- 1
- 鶏肉を200℃20分でオーブン焼成する
- 2
- 鶏肉をカットして、ベビーリーフを盛り付け、パプリカ、プチトマトをトッピングする
- 3
- 鶏肉の漬けだれは、鍋に移し、煮詰めてかける
ポイント
スパイスとフルーツビネガードレッシングで漬け込んだジャマイカ料理のジャークチキンですo(^o^)o
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