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手料理
  • 2015/11/25
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生姜薫る☆角切り長芋と鮭の和風あんかけバーグ♪

参考にしたレシピ
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ヤマサのつくフォト100選で選ばれた咲きちゃんのレシピを作りました。ギリギリセーフ♪

咲きちゃんと言えば北海道、北海道と言えば鮭、と鮭のレシピを作りたくて、やっとこの人気のレシピを作りました。

鮭のハンバーグも初めてで、切り身の骨もよ~~く気を付けて外しました。
あとは、フープロでガー♪
長芋はあえて、角切りで食感を楽しめます。

生姜たっぷりの鮭バーグ、とってもヘルシー♪
あんかけと絡めて、私は味見が止まりません~(*´∇`*)
美味しいヘルシーレシピを咲きちゃんありがとうね。
つくフォト100選に選ばれたレシピ、減塩醤油で安心です。(≧∇≦)

真希さん、まるちゃん食べ友、連日すみませんm(__)m
お忙しい時は、スルーしてね。
わぁ〜、ゆっこさんもギリギリセーフで間に合ったね👍🏼😊
咲きちゃんのこの鮭バーグとっても美味しいよね😉
生姜がきいていて、長芋の存在感もあって、昆布茶の餡もよく合う✨
うちは家族からも大人気だったよ😄
盛り付け、とっても素敵〜💕💕
食べ友ありがとう*\(^o^)/*
ゆっこ から まるま
まるちゃん、早速来てくれてありがとうね。

咲きちゃんの鮭レシピは、間違いないと急いで作ったよ。
うちは、大葉はなくて葱をたっぷり入れて長芋もたっぷりで食感良くて、昆布茶もいいだしになったよ。
息子にもウケるの間違いないわ♪
見に来てくれてありがとうね。
柚子載せですね?
爽やかさ出ますね〜〜♡盛り付け綺麗✨✨

角切り長芋の食感、味わってみたいです‼️
これ、さっぱりと美味しそう😋
いくらでも食べられそうだわ…♪
器も可愛くてステキ〜❗️
ゆっこ から Cedro🍋
Cedroちゃん、こんばんは♪

そうなの。柚子胡椒を作るためにたくさん買ってたから、少しのっけてみました。鮭バーグ、食感も良くて、美味しかったよ。
盛り付け、Cedroちゃんに褒めてもらうと、嬉しいわ♪ありがとう~☆

今回のMayちゃんの壮行会、会えなくて残念でした。連休始まるときにもしや~?って、厳しいかとは思っていたけど、またランチでも行きましょうね。
ゆっこ から izoom
izoomさん、こんばんは♪

はい、新鮮な鮭だったので、さっぱりとした鮭バーグをあんかけで包み込みました。
この器、1枚しかないけど、お気に入りです。ありがとうございます。
ゆっこさんもギリギリ滑り込みセーフですね(笑)(*^^*)
間に合って良かった良かった♡
咲きちゃんのこの鮭バーク、長芋の食感が楽しいですよね♪あんかけのお味も優しくて好きです♡(*´∀`*)
あんかけのお料理は、今の季節身体もほっこりあったまって良いですよね(*´︶`*)
盛りつけも素敵です!
食べ友呼んでくれてありがとうございます(*´∀`人)
生姜たっぷりで魅力的〜♡
柚子が上品度増してる⋆*✩
ゆっこちゃーん💕💕なんと器も素敵だし、柚子皮載せもとっても素敵だね✨✨
作るよーって言ってくれて作ってくれてめっちゃ嬉しいわぁ💕
鮭ハンバーグ、鮭も肉の一種だってことで(笑)
幾分ヘルシーでええやろ?→関西バージョン(笑)
嬉しいつくフォトありがとう⤴︎💕
アップしてなくてもこうして作ってくれてお知らせが来てほんと嬉しいの!
ありがとう💕💕
ゆっこ から 真希
真希さ~~ん、ギリギリ間に合ったよ~(*´∇`*)

この鮭バーグ、めっちゃ美味しいわ♪
今夜は、珍しく長男が早くに帰ってきて、この一皿平らげました。
よっぽど気に入ったみたいです。

あんかけ作りながら、真希さんのみたらしあんを思い出しました。笑
今夜は、寒いからあんかけ良かった~(*´∇`*)
見に来てくれて、毎度ありがとうございます。( ̄∇ ̄*)ゞ
ゆっこ から ゆりえ
ゆりえさん、こんばんは♪

生姜が効いて、鮭バーグなのに、魚感があんまりなくて、美味しいよ。
柚子もシーズンですね。いい香りでした。
ゆっこ から 咲きちゃん
咲きちゃん、旅行中の慌ただしい中ごめんね。
京都満喫で、ご主人と楽しんでいて、妬けるなあ♪

このつくフォト100選、ギリギリセーフだったよ!
宣言してたのに、遅くなってごめんね。

めっちゃ美味しい鮭バーグで、私が独り占めする予定だったけど、長男に一皿食べられてしまったよ。まあ、2倍量で作ったんだけどね。
ゆっこ から 咲きちゃん
美味しいレシピありがとうね。
まだ、旅は続くのかな~(*´∇`*)
最後まで良い旅を~\(^o^)/
ゆっこちゃ〜ん💕

この咲き😚⚡️ちゃんの
鮭ハンバーグ食べてみたいぞよ〜
(^O^)/💓

ゆっこちゃんの盛り付けが
柚子が可愛いく乗っていて
とってもステキじゃ〜♪( ´▽`)💕
ゆっこ から ボンバー
ボンバーちゃんに、褒められてウキウキです。(≧∇≦)

咲きちゃんの鮭ハンバーグ、想像したものと違って、スゴくさっぱりとあんかけで包み込み美味しかったよ。
中に入れた長芋食感良くて、お薦めレシピですよ。
ボンバーちゃんも、1度作ってみて欲しいぞよ~☆
ゆっこちゃん〜これも作りたいんだけど、明日は咲きちゃんの前の鮭レシピ作る予定だよー💕
咲きちゃん、さすが北海道出身だよね!
鮭のレシピ美味しそう💕💕💕
ゆっこ から ともきーた (伊藤 智子)
Tomokoさんも、鮭レシピ作ってたね。
今夜も、咲きちゃんので鮭料理かな?
美味しいうちに、たくさん食べたい♪今年は、鮭も不漁らしいよ。
鮭と豆腐のつくねの方今度作る予定なの~~♪こちらも美味しそう~(●^o^●)お皿も素敵で盛り付けも綺麗だね♪
ゆっこ から とも
返信出来てませんでした。m(__)m

鮭と豆腐のつくねも美味しかったね。
こちらの鮭レシピも長いも入りで美味しかったよ~(*´∇`*)
いつも見に来てくれてありがとう♪
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