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手料理
  • 2014/02/02
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パスタ入りシーフードグラタン(相方作)

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相方作、生クリーム使わないグラタンです。ちなみにオーブンも使わず、魚焼きグリルで。直火なので、加減が大変ですが仕上がりはおいしいですよ。チーズ切れだったので、粉チーズをふんだんに使いましたが、オリーブオイルで油分補強でパサつきを抑えました。