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手料理
- 2015/06/22
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マカロニトマト
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- マカロニはたっぷりの塩を入れたお湯で表示時間通りに茹でる。ソーセージ、玉ねぎは角切り、しめじは小さめに切る。
- 2
- フライパンにオリーブオイル、にんにくのみじん切り、種を除いた鷹の爪を入れて火にかけ、香りが出たら玉ねぎ、ソーセージを加えて炒める。しめじも加えて炒め、鷹の爪は途中で捨てる。
- 3
- トマトを加えてつぶし、マカロニの茹で汁を少し足して煮込む。粉チーズを加えて溶かし、砂糖・塩で味を調え、マカロニを加えてなじませ完成！
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