キンパ（韓国風のり巻き）

・材料揃えるのに時間かかるから、余裕がある時にやる。

・まきすは、クッキングシートで代用。

・ご飯の量と硬さ、巻く具の量に注意。
　ご飯硬すぎると、敷くのが大変。
　具を欲張り過ぎると、巻くの大変。
　ご飯の量は125ｇがベスト。

・ごはんの敷きかた
→①海苔の半分より少し上位までごはんを薄く敷く。
②上の方にごはんで土手を作って
　　巻いた時に高さが出るようにする。

・具の敷きかた
→硬さや厚みのあるものを端に、
　真ん中に柔らかい具材を挟む。