USビーフ サガリのイパネマ風ステーキ

東京出張に合わせて和知シェフのお店へ。
赤身の肉の焼き具合が絶妙でたまらん。
付け合わせのライスやモツ煮、スパイスの効いた味付けもサイコーに美味しいです😋

悶絶🤤💕
しかも付け合わせにモツ？😍とっても気になるわぁ‼︎

この一品、正方形の鉄鍋でサーブされて、付け合わせも凝っててとても良かったよ。肉の焼き具合も流石の和知シェフ。