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手料理
  • 2016/08/01
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オイキムチ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
きゅうり
1本
キムチ
適量
適量
作り方
1
洗ったきゅうりに塩をまぶし板ずりする。水気を余り切らない方がやりやすい。
2
両端を切り落とし手で4等分に折り、包丁で縦に切り込みを入れる。
3
割れないように手で切り込みを広げてキムチを挟む。
ポイント

手で折ることで味がしみやすくなります。
一晩〜半日ほど置いた方が味が染みます。

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