超簡単！時短がススム！オイキムチ❤️

おはようございます✨

ススム飯アンバサダーのbisccoです！


今日はあっという間に激うまオイキムチが出来ちゃう投稿です♩


先日キムチの汁まで使い切る！という投稿をしましたが、こちらも使い切り投稿です。


今回はオイキムチ。

旬のかぶと、きゅうりを使って♡


かぶは薄めにスライスし、きゅうりは叩いてポキポキ折ります。
軽く塩をして揉んで水分を抜いたら、、、

少し残ったキムチとごま油、醤油、少しの砂糖、コチュジャンを入れてモミモミ、、、、

するだけ。


激うまオイキムチの完成です✨

これは我ながら美味しくて♡家族からも大好評でした。

今までキムチを全部使い切ってアレンジすることってなかったんです。が、こんなに色々できる！
そして色々楽しい！笑
私が1番楽しくキムチと向き合っています(家族の中で)

このオイキムチ、本当に簡単に色々な素材を使って楽しめるのでこれからも使い切りアレンジとしてやっていこうと思います♩


ポイントは最初に塩もみで野菜の水分をある程度抜くことです❕(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)


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