ロマネスコとカブのフリット 焼き葱ディップ

見た目は地味〜なディップ😅だけど、焼きねぎを細かく叩いてペーストにし、オイスターソースやごま油、山椒も入って、コレがなかなかいけます👌

かぶやロマネスコを揚げたのは初めて、うん、さっぱりしていてコレもなかなかいい感じ🤗

滅多に揚げ物をしない我が家の、レアなスナップでした😉

#フリット #ロマネスコ #焼き葱ディップ

小寒の頃の食べごろレシピって紹介されてるのを思いっきり無視してます😆