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手料理
- 2015/10/10
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大関屋さんの小芋アーモンド揚げ
レシピ
材料・調味料
- 材料 (2人分) １ 小芋 ６ケ ２ スライスアーモンド ５０グラム ３ 小麦粉 ４ 生卵 ５ キッコーマン生しょうゆ ６ みりん ７ だし汁
作り方
- 1
- １ 煮た小芋に小麦粉をうすくまんべんなくまぶす
２ 玉子と小麦粉と水で伸ばした衣をまんべんなく付ける
３ スライスアーモンドを真ん丸い形に保つように付ける
４ １７０度のサラダ油で揚げる
ポイント
下ごしらえ・準備
１ 小芋は薄味の出しで煮てだし汁に漬けておく
２ 小麦粉と生卵でとき衣を作る
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美味しかったですよー！（≧∇≦）
是非トライしてみてください✨