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手料理
- 2016/02/25
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ごはんが進んで困っちゃう麻婆茄子
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 1
- ナスを1センチの輪切りにしてビニールぶくろなどにいいれ油大さじ2にまぶす
フライパンにひき肉 にんにく 豆板醤を入れて炒め半分火が通ったら ナスを加えて炒める2分くらいたったら 残りの調味料を加えてくつくつする
- 2
- 汁が半分くらいになったら 火をきり水溶き片栗粉を作り ３回くらいに分けて混ぜ 混ざったらもう一度火をつけとろみをつけたら完成
ポイント
グルメ醤油のおかげで 中華も味が深くなりました(❁´◡`❁)
浜納豆を刻んでいれてます
あれば入れてみてください
なくても良いです
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tamiレシピ載せました(❁´◡`❁)
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