豚コマ酢豚

豚コマ

200g

[下味]

・液体塩麹又は塩

小さじ1/2

・胡椒

適量

・料理酒

小さじ1

・醤油

小さじ1

・しょうがチューブ

2cm

・強炭酸水(なくても)

小さじ1

片栗粉

大さじ2

米油

大さじ1

玉ねぎ

1/2玉

にんじん

小さめ1本

ピーマン

2個

[調味料]

・ケチャップ

大さじ2

・鶏ガラスープ顆粒

小さじ1/2

・醤油

小さじ1

・かんたん酢

大さじ4