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手料理
  • 2024/06/08
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にらたまもやし

レシピ
作り方
0
フライパンに胡麻油を熱し、塩胡椒で下味をつけた合挽肉を炒める
1
細長く刻んだ人参、椎茸を加えて火を通したのち、韮ともやしを加えてさっと炒める
2
鶏ガラスープの素と醤油を回し入れて混ぜる
3
溶き卵を回し入れて少し混ぜ、火が通り固まってきたらパラパラになるように更に炒める
4
塩胡椒で味を整えて完成
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玉子とじは火を弱めずにさっと炒める
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