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手料理
  • 2017/07/31
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胡瓜のオードブル 大麦とアボカドのライスサラダ

レシピ
作り方
0
胡瓜のオードブル
じゃがいも 中2個
きゅうり 1本
サーモン、アボカド 適量

①ポテトサラダを作る
じゃがいもをレンチンして皮を剥がして塩コショウ、粉チーズ、牛乳で固さを調節。
(味付けはお好きな味付けで)
これをピーラーで薄切りにした胡瓜で巻く
②サイコロ状に切ったサーモンとアボカドを塩コショウ、にんにくすりおろし、オリーブオイル、レモン汁で和えて①の上に乗せる。
お好みでブラックペッパーをふったりレモンをのせて。
1
お大麦とアボカドのライスサラダ
アボカド 1個
サーモン 4枚
大麦 90㌘

先ずは酢生姜をつくる
生姜 200
酢 200
砂糖 大さじ2
塩 小さじ1
皮付きのままさっと煮てみじん切りにした生姜を混ぜ合わせた酢、砂糖、塩に漬ける。

大麦を茹で冷水でぬめりを落とす
アボカド、サーモンは小さめにカットしておく。
大麦に酢生姜10㌘、酢生姜の汁大さじ1、オリーブオイル大さじ1/2、塩小さじ1/4、砂糖一掴みを混ぜて馴染んだらアボカドとサーモンを加えてブラックペッパーをふる。

みんなの投稿 (29)
溜まりスナップよりアボカドとサーモンを使った2品です😊
みったぁ〜ん🐒💕

うわぁ〜✨
どちらのお料理も華やかになって
ぱーちぃや来客の時にバッチリ
じゃね👍😍✨✨

昨日ポテサラを作ったのに
たべちまったじょ😭💦
きゅうり🥒でクルクル🌀の
ひと工夫でこんな可愛く変身
するんじゃね(*^ω^*)🎶

アボカド🥑のライスサラダ🥗も
大麦使いで栄養満点で
身体にも良いのぅ♪( ´▽`)
生姜酢でサッパリ美味しそうじゃ
✊😋🎶
みったん(●^o^●)

アボ沢山だね~❤

アボ好きにはたまらん‼😋

キュウリ巻きまき 可愛い❤
華やかさ✨✨✨✨👍(*^ー^)ノ♪
みったん から ボンバー
ボンちゃん嬉しいコメントありがとう❤
どっちもアボにサーモンで超被りまくってますが😅
ライスサラダさっぱりで美味しかった~😍
いつもありがとう❤
歩くんがアボカド嫌いを克服したから、これまでの溜まりに溜まったアボ食べたい⤴の反動が来てるのかな(笑)😁
胡瓜の真希真希オードブル🌀、めちゃくちゃ綺麗やね😊
きゃー(*´艸`*) 💕🥒💕
きゅうり〜真希真希〜
素敵なスナップだなー❇️✨

ライスサラダも🥑🥗
めっちゃ おいしそー😋💕🎵

おもてなしに〜
使えるねーーー😆👍🎀💕
みったん から ボンバー
あ、最近ボーリング行ってないの~
一昨日は久しぶりにあゆんのお友だちと🎳
花火大会だったんだけど雨ふっちゃったからボーリング行ってうちで花火の音だけ聞きながらみんなで用意したお弁当食べたよー。
結構降ってたけど花火は開催されたのー。
残念だったけど楽しかったよー。
で、歩興奮して全然眠れなくなって今だ疲れが残ってます…
奴はデイでどっぷり昼寝してきたそうです…
歩のせいで眠れなかったのに奴は昼寝をして本当にムカツク👊😠
みったん から ☆Yumi☆
ゆみちゃんもアボ好き?❤
仲間~❤
サーモンとの合わせもいいでしょ~❤なんて
嬉しいコメントをありがとう❤
みったん から 真希
真希さん~❤
本当?
嬉しい~❤
アボ週一で食べてるかも❤
もぉアボ君めちゃめちゃ美味しい😋
高かったんだけど値がやっと下がってくれて嬉しい~🎵
みったん から こずえ⑅◡̈*
こずりん🎶
ありがとう~❤
オードブルはおもてなしにいいよね⤴
ライスサラダもさっぱり食べれて美味しいよぉ😋
こずりん、いつもありがとう❤
わー、見た目も華やかだし食べやすくていいね💖
サーモンとアボカドもおいしそうだねー😋
子供も大人も嬉しいメニューだね😍
桜央里 から みったん
みったんさーん'٩(๑˃́ꇴ˂̀๑)
こんばんは〜😍✨

これまためちゃくちゃ可愛い〜😍✨✨✨
アボカドとサーモンってところもかなりタイプd(≧▽≦*)

この前、キュウリのオードブル作ったって言ってたのがこのスナップかな?

すっごい素敵だよ(≧◡≦)
しかも中身も美味しそー😊✨✨✨

ワインにも合うね( ¤̴̶̷̤́ ‧̫̮ ¤̴̶̷̤̀ ) ✧
今度作ってみたいから🌟させて貰っちゃったーо(ж>▽<)y ☆

キュウリのさっぱり感が季節にもぴったり٩(^ᴗ^)۶✨✨✨
わーポテサラの上にアボカドサーモンが載ってるのね!一口サイズにたくさんの具材が入っててとっても好みなお料理だよ💕
オサレな見た目だし、おもてなしにも喜ばれそうやね💕
カタツムリさんとっても嬉しいコメントありがとうございます❤
おもてなしにいい感じですよね~😊
サーモンとアボの合わせも大好きです🎵
ありがとうございます✨
みったん から カタツムリ
カタツムリさん、すみません🙏
お返事が上にあります🙏
みったん から 桜央里
桜央里さん覚えていてくれたのね🎵
そぉなの~
くるくるとピッグに刺さった桜央里さんのオードブル素敵すぎました😍
嬉しいコメントありがとうございます✨
みったん から 咲きちゃん
咲きちゃん❤
一口サイズで食べれるものはおもてなしにいいですよね😊
切り分けスタイルも好きですが
食べやすさは断然一口サイズ😊🎶
いつもコメントありがとう🎵
可愛い~😍
キュウリでクルクル🌀巻き巻き🌀するのおしゃれだねー(人´∀`*)
これはまたお洒落で美味しそうなお料理だね😆😆
1つづつ取り分けやすくて、パーティーにもぴったりだね!
みったん から めぐチー🌿
めぐぴょん🎵ありがとう❤
くるくる真希真希~🎵
みったん から sakurako
sakurako さん🎵
嬉しいコメントありがとうございます❤
一口サイズはおもてなしにいいですよね😊
わ〜〜😃こちらは見た目も華やか✨パーチーにもぴったりだね💕💕

くるくる巻き巻きも楽しそう✨😊
みったん から とも
ともちゃん🎵
コメントありがとう❤
真希真希真希真希😁
こちらもアボカドのサラダね。
クルクルキュウリに盛り付けがとっても可愛いね。( °∇^)]
みったん から ゆっこ
ゆっこさん沢山コメントありがとうございます❤
嬉しいコメント沢山💕
感謝です😌
7月は、勤務先がめっちゃ忙しくて見て回れてなくてごめんね。今月半ばに勤務先が移転オープンでまたまた忙しくなるんだけど、今は夏休みが急にとれてのんびりしてます。
みったん から ゆっこ
コメント全然
無理しないで下さい。
私もなかなか出来なかったり見て回れなかったりなので⤵
皆さんのお料理見て回りたいけどなかなか時間ないですよね😞
素敵素敵〜〜💕💕
可愛くてお客様の時に良いね〜😊
すごく作りたーい💕💕
みったん から まるま
まるまさん❤
ここにもこんな嬉なコメントを残して頂いてありがとうございます❤
うふふ😊
おもてなしにいいですよね⤴
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