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- 2013/08/04
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ホットサンド
レシピ
作り方
- 1
- 前夜にゆでたまごを作る。沸騰した水に、冷蔵庫から取り出した卵を入れて12分。水に浸して殻を剥く。
- 2
- 白身は取り出して、別途包丁で細かく。黄身と合わせ混ぜ、塩コショウして冷蔵庫で保管。
- 3
- ハーブチキンを焼く。一方で、卵にマヨネーズを入れて混ぜ、味見。
- 4
- トマト、アボカド、レタスを切る。
- 5
- 焼いた食パンにバターを塗り、半分に切って、具材を挟む。上から少し押さえて味をなじませたら、完成。
ポイント
①バター、卵、トマト、アボカド②バター、レタス、チキン、トマト
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