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だいぶサシの入ったタンだったので油は敷かず、鉄のフライパンにジュッと両面焼き付けて、おろしにんにくと長ネギをたっぷり入れた塩ダレを掛けました。
ウマウマです。
長芋を擦り下ろし、生卵と和えて、麦飯がないので普通の白飯に掛けて青海苔を振りましたが、今回は器が小さめなので、全然見えませんねw
付け合わせは、今日も白菜がなかったので、キャベツの即席漬けと塩昆布です。よく合います。
レモンを添えるのを忘れたことに今気づきました 汗
今日も美味しくいただきました❤︎