ナス、カブ、ミニトマトを使った軽めのジェノヴェーゼ

20130413朝スパァーッ！！！
ダイスに切ったナス好きなんです。
ナスとカブは時間差でフライパンに入れ上手く両方の食感を残す事ができました。
ジェノヴェーゼは市販の瓶詰を使用。美味しいけれど、味気ない感じがしました。
やっぱり、なるべく自然なものを使った方が味に深みが出るのでしょうか？
(オーガニックのバジルペーストだったりして・笑)