昨日の晩御飯〜。赤魚の酒蒸し。ホントにお酒だけ。

大阪の北浜にあるハマさんの定番メニューを真似てみました。本当は、メヌケ鯛の味噌漬けらしいですが、メヌケ鯛はイオンモールに売って無い！ので似た感じの赤魚。しかも味噌漬けではない😅味付けは、お酒のみ。
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おおおおー❣️、酒蒸し友〜😆✨👍

あれ、オレまだアップしてなかったわ。😳

あ！f.ちゃん、こんばんは❣️😃

メヌケの代わりに赤魚いったか！😅まあ、姿形は似てるわな。

実は僕も先日、酒蒸し作ったぞ！アップするの完全に忘れてた！😳、サワラの白子だけどね。😉

僕も近いうちに載せるね❣️😆✨💛

こんばんは〜。楽しみにしときます。ところで、メヌケ鯛ってどのに売ってるのぉ〜？？😱

❣️
メヌケはね、深海魚だよ。日本海側の数百メートルの深海におるよ。😃
豊洲市場に行けば置いてると思うけどね。

ちなみに僕は釣りどころか見たことも食べたこともないよ。悪しからず。😅💦