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- 2013/01/03
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洋ナシのコンポートもどき、カスタードのせクッキー。チーズのは失敗
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- カスタードたきー
- 2
- クッキー生地つくりー
- 3
- 洋ナシを白ワインにしばらくつけてオーブンでてきとうにかわかしー
- 4
- 牛乳に酸味のあるヨーグルト(朝食りんごヨーグルト使用)いれてわかすと、リコッタチーズもどきになりますので、水分を十分にきって、用意してあった、カスタード、砂糖と、メープルシロップを適量あわせてクリームをつくります。
- 5
- まあなんか適当に組み合わせて、平たく伸ばして天板に乗りやすいサイズにきった、クッキー生地に、カスタード、またはチーズクリームをのせて、洋ナシの乾かしたのをのせて、190度のオーブンで20分くらいを目安に焼いてしまいます。焼き位置や水分量で焼き加減変わりますんで適当に動かします。
クッキー生地と、カスタードにはやはり、ちゃんとバニラビーンズ買って、扱きいれたほうがおいしいです。
本当は、アーモンドプードルが買えるとこがあれば、ちゃんとかって、洋ナシのタルトつくりましょう！というオチです、、
ポイント
あまりもの総決算！出不精がここまできます。
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ホワー本当、出不精で、あまりものをひたすらつかっていきます。
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