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手料理
  • 2017/01/21
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ローストポーク🐷焼いてから炊飯器にドボンで1時間♫

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えきしおとタイムとコリアンダーシードをすり込み〜🌱
全面焼き付けてから、タレとローリエと一緒に袋にイン🐷
熱湯入れて炊飯器の保温で1時間
取り出して粗熱とって冷蔵庫で一晩寝😴

かなり厚みがあったので、もう少し火を入れたほーがいいかな?の部分も😅

さっと炙ってみたけど、とってもジューシーで◎🙆

いろいろ試行錯誤してみよっと!
レイちゃん、こんばんは〜♡
炊飯器にお任せってやっぱ楽だね
長時間でも火の心配しなくていいし(うちはガスコンロ派)

今回は漬け込むタレに擦ったリンゴもプラスしてみたら、タレがフルーティで好評でした👍🏻

お肉が柔らかにはなるのはやっぱえきしお様さまです😁

見に来てくれてありがと😘
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