ズッキーニと冷凍トマトのイタリアン炒め

冷凍庫整理、第二弾！

冷凍庫にあった、トマト、竹輪、ウインナーに

ひき肉、ズッキーニ、パプリカをプラス
イタリアンハーブミックス（塩）、粗挽き胡椒、ガリパー、ケチャップ、仕上げにパルメザンチーズ

ズッキーニは、予め塩ふり→水分切る
冷凍トマトの皮は、手でスルッと剥く→カット

ケチャップは、フライパンの隅でフツフツするまで炒め水分を飛ばしてから具材と合流！

水分あまり無いので、パンにサンドしたり
オムライスなどにも使えますよ(^^)/