キムチチゲ鍋

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こんばんは。。。
今日は肌寒い一日でした☁️
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もしかして皆さん、今頃…
「鬼滅の刃 ・第二夜」テレビ📺観てる⁇（笑）😁
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『#今日の夜ご飯 』
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@foodietable.jp 様より
「モランボン　熟成濃厚キムチチゲ用スープ」をモニタープレゼントでいただきました。
フーディテーブル様ありがとうございます。
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#手作り豆腐　作って美味しくお鍋囲みました。
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前回もrecipe載せましたが…
今日のメインは豆腐‼️
『#キムチチゲ鍋 』
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🔸手作り豆腐
🔸キャベツ
🔸牛すじ
🔸舞茸
🔸しめじ
🔸薄揚げ
🔸ニラ
メインのお豆腐
簡単なのでレシピ載せます。

∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴

【手作り豆腐簡単レシピ】

・・・my recipe・・・

材料（約300g分）

○豆乳(成分無調整。）
大豆固形分10％以上　1.1/2cup
○にがり…大さじ１

作り方

1.ボウルに豆乳、にがりを入れ、左右に各10回以上泡だて無い様回し混ぜる。
（にがりは商品によって割合が異なるので表示を必ずみて調節してください。）
2.耐熱容器２回に分けて
半量ずつ注ぎ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで３分〜３分30秒加熱する。
少し固まっていたら取り出し、そのまま約５分おいて余熱で火を通す。
3.ざるにガーゼを敷きスプーンなどですくい余分な水分を切る
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体が芯から温まりましたよっ。
明日も良い一日になりますように…

「モランボン×フーディテーブル」のモニターコラボ広告企画に参加させて頂てます💞
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