鶏たち。

家のナンプラーはJP"しょっつる"
秋田のハタハタで作る魚醤です。
と。
スパイス、チャツネ仕込みの照り焼きを炙りシンプルにチーズのみで。
粉は"TIPO"00" で、ぷっくりもっちり!!
pizzaはフライパンとバーナーです👍

鶏って美味しいよね。
ベコも美味しいけどね。

Made in Japanの魚醤実は食べた事無く、今度探してみたくなった〜！

Pizzaで火遊びしたのね♬

その炙ってる姿を想像中\( *´꒳`*)/

フライパンとバーナーでピッツァ🍕とは、斬新〜✨
魚醤は国産もいろいろありますね。地方による違いを食べ比べてみたい😋

直樹の兄さん!!
雨は大丈夫でしょうか。
JP魚醤も食材、熟成とで風味も楽しめそうね。
東北ブロック代表はしょっつる✨️
お試しあらば、お送りしますよ📦
そうだ、気仙沼完熟オイスターセットでどうだw

ナポリ生地はこの短時間、高温が向いてるのでしょうね。
だって〜石窯はないですからw
魚醤も、地域の食材と熟成で楽しめそう。
食べ比べいいすね〜❤︎

蝉は鳴いているけど今度は台風崩れの雨雲で、本日は雨なり、、
早くワシワシ♬鳴かないか期待中！

この前、長崎へ行ったんで百貨店の食品売場で、しょっつる捜索！！！
３回りすぎ、店員さんに
「しょっつるありますか？」
と勇気を振り絞って聞いてみたら、

ハイ？？？

それはなんですか、、、、、

だよね、諦めて説明してあげ

ナンプラー買った（＞＜。）

ナンプラーＪＰへの思いはつのるばかり！

再来週東京行くんで、再度
お一人様しょっつる捜索隊結成します。