中伊豆名物 茹でズガニ

どこにでもいるカニで地方で呼び方が違う

ウチの近所の川にもいます🤣
しかし水がキレイなところのじゃないと
食べるのは慮られる。
中伊豆は七つの滝を有す水清らなところ
上海蟹と同じ仲間なので味噌が美味しい😊

こんにちは(^_^*)

横浜にいる頃は、よく伊豆へ行ったのですが、このカニさんにはお目にかかったことがないような…🙄

この蟹も何かアレンジされるのかしら😋

Norikoちゃん❤️ありがとうございます😊

中伊豆で七滝付近の民宿などで出したりしていますよ

東伊豆や西伊豆は魚介が売りなので
中伊豆は？で出した感じなのかもね

今回は塩茹でそのまま頂きましたよ
冬になると蟹が苦くなくなるので旬です。
そのまま塩茹でが簡単で美味しいです😊