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手料理
- 2016/01/30
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美容にGood!! 蓮根＆豚肉のしょうゆ麹炒め♡
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健やか生活にも、お勧めな蓮根を使いました(*^^)v
豚肉の薄切り肉 １００～１５０ｇ
蓮根 一節
たまねぎ １/４個
スナップエンドウ 適量
胡麻油 大１/２
♪しょうゆ麹 大２
♪みりん 大１
♪すりごま 大１
スナップエンドウは先に、レンチンしておいて…
肉は３～５センチ幅で切り
蓮根は半月の薄切りにして
たまねぎは５ミリくらいの幅でスライス
お肉、蓮根、たまねぎの順番に入れて炒めます
火が通ったら♪を入れて、スナップエンドウも加えてさっと炒めて完成です
スピーディに出来上がるので、忙しいときにもオススメです～♡
#簡単・スピード #おやさい