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手料理
  • 2024/11/15
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🍲焼き豆腐鍋🍲

レシピ
材料・調味料
300cc
100cc
甘酒しょうゆ麹
大さじ2
ザラメしょうゆ
大さじ2
焼き豆腐
1丁
エリンギ(縦1/4カット)
1本
いんげん(斜めカット)
4本
ごぼう(ささがき)
1/2本
春雨
50g
白ネギ
1/2本
作り方
1
鍋に水〜ザラメしょうゆを入れ沸騰させる
2
豆腐 エリンギ いんげん ごぼうをいれ
蓋をして7分煮る
3
春雨
白ネギを入れ3分煮る
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🍲焼き豆腐鍋🍲

肉豆腐を作る予定でした(残念)

牛肉なかったぁ💦

別に牛でなくても豚でも鶏でもよかったけど
何となく肉豆腐は牛肉で作りたかった

肉は別メニューで出すことに決定

夜は少し寒くなってきたので
鍋風のメニューに

我が家のダシは少し甘め

それがごはんにとても合います

ごはんを汁だくにして食べるのも好き🥰

甘めが好きな方オススメです

#焼き豆腐
#鍋
#まごわやさしいこ
#肉なし
もぐもぐ! (6)