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手料理
  • 2016/12/12
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♯368 スパニッシュオムレツ♪

レシピ
材料・調味料
全卵
3個
じゃがいも
2個
人参
1/2本
玉ねぎ
1/2個
ほうれん草
1/2束
塩胡椒
適量
粉チーズ
適量
作り方
1
じゃがいもは火を通して皮を剥き、角切りにし、粗熱を取る。

人参はいちょう切りにする。

ほうれん草は下茹でして適当な長さに切り、粗熱を取る。

玉ねぎは角切りにする。

ボウルに全卵、野菜、塩胡椒、粉チーズを入れて混ぜてフライパンに油を入れて弱火でじっくり両面焼く。
ポイント

好みでケチャップやスイートチリソースなど♪

お弁当にも♪

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野菜いっぱいの卵焼き♪おかずの一品やお弁当にもヽ(・∀・)ノ
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