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  • 2012/07/09
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カオマンガイ

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
一合
鶏胸肉
一枚
顆粒鶏ガラスープ
適量
にんにく
ひとかけ
しょうが
ひとかけ
適量
タレ
スイートチリソース
大さじ1
ナンプラー
大さじ1
トッピングにきゅうり水菜トマトなど
適量
作り方
1
米をといで炊飯ジャーに。普通に炊く時より少なめに水を入れ、少ない分酒を足す。
2
しょうがとにんにくは摩り下ろし、鶏ガラスープと一緒に①に混ぜる。
3
鶏に塩をすりこみ②に乗せ、炊飯器にセットして炊く。
4
スイートチリソースとナンプラーを混ぜたソースや大根おろしにめんつゆをかけたものも合います。
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