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手料理
  • 2016/10/23
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牛タン a la Italiano♪🇮🇹

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オリーブオイルに ニンニク&ローリエを入れて風味付けした油で 牛タンの片面を強火で焼いて白ワインを振る。

もう片面を中火で焼いたら 牛タンを皿に取って、残油にバター&バルサミコを少量加えたソースを掛けて出来上がり♪(´∀`)

チョイ足しで 若干贅沢な味っすw
黒ビールにも合うっすな♪(*´ω`*)
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