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手料理
- 2015/02/23
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Cocoa Cookie ダイヤ模様のココア&プレーンクッキー♡
レシピ
作り方
- 1
- 厚手のビニール袋に粉類を入れて空気を入れるように混ぜ合わせる
- 2
- 更にバターを入れ、バターを潰すように混ぜ合わせる
ビニール袋の中で畳みながらまとめると上手くできる
- 3
- 各生地を5mm厚さに伸ばす
生地の両端に割り箸などを置いて高さを合わせると良い
- 4
- プレーン生地、ココア生地とも伸ばしたら、重ねてぴったり合わせ、冷蔵庫で1時間休ませる
- 5
- 生地を7mmほどにカットする カットした生地を断面を上にして並べ貼り合せる
生地を再び冷蔵庫で休ませる
- 6
- ストライプ生地を斜めにカットして1ピッチずつずらしてダイヤ模様の生地にする 再び生地を冷蔵庫で休ませる
- 7
- クッキー型で抜いて、170℃で15分ほど焼く
クッキーのオートモードでもOK
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次回はもっと頑張るゾ☆
凄い💕
コメントありがとうございます
( ´ ▽ ` )ﾉ
作れるかな〜っと考えてたら楽しくなってしまいました 笑