明石旬魚色々と冷やおろし

初めて行きました、有馬温泉・花小宿のお食事処です。
心地良くて、お料理も美しく、もちろん美味しく。

写真右列・真ん中の前菜に出てきた「蘇（そ）」という、古代の日本で作られたというチーズ、初めて食べました
かなり美味しいです ✨

写真に無いけど、冷やおろし・秋鹿をいただきました 🍶

おはようございます(o^^o)

今 ちょうどイクラを仕込み
鳥のテリーヌを仕込んでる最中です。
似た様な品が(^◇^;)

Mikiさん
お家で楽しめるなんて、いいですね〜 ✨

ステキなお食事〜！😍

漢字は旨楽味遊でしょうか…？

まちこちゃん
美しいカウンターで 器も素敵で✨

見るにも食べるにも、ほんとに素敵なお料理だったよ〜

そうなの！
すごい、知っていたかな
旨楽味遊です

有馬の御所坊という旅館の テキストやロゴと、本高砂屋のロゴやパッケージデザインの デザイナーさんが一緒なの。

旨楽味遊は、本高砂屋の経営理念らしいです ✨

有馬のお店に飾ってあって、字体も可愛いよね

旨さを楽しみ、味を遊ぶ…
いい言葉だなぁ と思いました(^-^)

ウチはベジタリアンという理由からこういう外食する機会がほぼ無くて…😭 憧れるな〜💕 いい外食したらきっとお料理の腕もアップするのにな〜💦

いつも中国語やってるから漢字見るとやっぱり気になっちゃうの〜。ホント素敵な書体💕

まちこちゃん
そっか そっかぁ
まだまだお店少ないもんね

あ、精進懐石とかいいかも✨
有馬にも古泉閣という旅亭が、精進専門で素敵だよ (^-^)

まちこちゃんのお料理はそのままでも充分素敵 😉

素敵な書体だよね、書体がお皿に描かれているものもあり、良かったよ〜

そうだね、なかなかないけど精進懐石、食べたいな〜😋 有馬には精進専門の料亭があるんだね。

いやいや、私のお料理なんて全然ふつうだよ(^_^;) SD始める前はほとんど義務的に作ってただけだったし〜💧
外食はやっぱり良い刺激になるよね😊

まちこちゃん
うんうん😉

10数年前に行った時も、大豆をお肉に見立てたのとか、すべてが本格的で そのうえ美味しかったよ✨

まちこちゃんのカレーが食べたい ♡