茄子とホタテのマリネサラダ

ナカトウさんの
オーガニックのオリーブオイルのモニター中❣
お題は『夏らしいレシピ』ということだったので
今夜は
ほたて貝柱とナスのマリネサラダ
にしました💡

マリネサラダには
バルサミコ酢とオリーブオイルで酸味は抑えめで✋


株式会社nakato が取り扱っている
ヴィラブランカ
オーガニック エクストラバージンオリーブオイル
500ml 1,070円（アマゾンや楽天で買えます）

スペイン・アンダルシア地方の広大な自然の中で
有機栽培で育てたオリーブの実から搾ったオリーブオイル。

EUオーガニック認定・有機JAS認定です✌
ヴィラブランカは1840年から続く
スペインを代表する植物油脂メーカーさんらしいです。厳しい品質管理のもと、ナカトウさんにより輸入されています。
 
美しい黄金色😍
コールドプレス(低温搾油)製法だから出る色合い。
ふわっとオリーブの香りが鼻に抜けて
ほんの少しピリッとします。
オリーブオイルの独特の苦味がほんのりあって
サラッとしたまろやかで美味しいオリーブオイル💕

酸化を防ぐ遮光瓶入り。
オーガニック&エクストラバージン&おいしい。
なのにお手軽な価格なところも嬉しいです💡


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