ノルディックサーモンのグリエ、シトラスソース

ノルウェーサーモンをシンプルに仕上げてみました。醤油をほんの少し垂らせばご飯にも合いそうですネ！

To: housechef
こんばんは。
サーモンの皮の焼き色がいいですね。
シトラスソースってどのようなソースですか？

To: mariberry さん レモンなど柑橘類を使った時などにシトラス…と使いますね。他にもレモンピールとガーリック、オリーブオイルで仕上げるソースなどいろいろあります。