ガレット「ノルディック」

明太子ポテト、アボカドとエビのヨーグルトマヨネーズ和えを包んで、上にはアボカド、スモークサーモン、サラダリーフ、アスパラをトッピング。アクセントにレモンクリームソースと塩トマトのドライフルーツを散らしてみました( *｀ω´)