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手料理
- 2017/10/02
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サモサとスイスチャードおにぎり
レシピ
作り方
- 1
- 春巻の皮を3等分にカットする。
- 2
- じゃがいもは皮ごと半分に切ってシリコンスチーマーまたは耐熱容器に入れラップをし3分加熱。串などで火の通りを見てください。
- 3
- 冷凍保存しておいたキーマカレーを回答し、マッシュした②のじゃがいもと混ぜ合わせる。
- 4
- ③を大さじ1取り春巻の皮に乗せて三角に折りながら包む。最後の部分は水溶き小麦粉を付けてとめる。
- 5
- フライパンに多い目に油を引き揚げ焼きにする。具材に火が通っているので皮が好みの色に上がれば上げて完成☆
ポイント
残り物のキーマカレーで作りましたが、ミンチを炒めてカレー粉やガラムマサラ等で味付けしたもので作っても美味しいです。
もぐもぐ! (38)
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