- 137
- 保存
- 234
- 保存
- お気に入り
- 15もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2013/02/21
- 2,300
あさりのガーリックバター蒸し
レシピ
作り方
- 1
- あさり・・・・砂ぬきしてよく洗う
シメジ・・・・石づきを切って
ほぐしておく
ブナピー・・・石づきを切って
ほぐしておく
エリンギ・・・食べやすいサイズに
さいておく
にんにく・・・みじん切り
パセリ・・・・みじん切り
- 2
- フライパンにバターを入れてとかし、にんにくを炒めます。香りが出たらキノコ類を入れて炒めます。
- 3
- 酒を加え沸騰したらアサリを入れ、フライパンねフタをし、アサリの口が開くまで蒸します。
- 4
- 口が開いたらパセリを入れサッと混ぜ塩で味を整えて完成！
ポイント
アサリの塩味があるので、お塩入れすぎに注意☆
みんなの投稿 (1)
-
-
shioriカリカリに焼いたフランスパンを汁に付けると、またウマし！
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (15)
いま人気のレシピと料理写真
