- 117
- 保存
- 39
- 保存
- お気に入り
- 26もぐもぐ！
- 1リスナップ
手料理
- 2016/09/05
- 976
ピョンス
レシピ
作り方
- 1
- 豆腐はよく水気をきる。キュウリは短い千切りにし、塩少々をして塩もみ。しんなりしたら水気をしぼる。キムチはみじん切りにして、水気をしぼる。干ししいたけは水で戻し、みじん切り。長ネギもみじん切りにする。
- 2
- ボウルにひき肉を入れて、1の材料を全て入れてよく練り、しょう油小さじ1、砂糖小さじ1、すりおろしニンニク小さじ1/2を加える。
- 3
- 餃子の皮に2をのせ、皮のふちを水で濡らして対角線をくっつけるように包む。
- 4
- たっぷりの熱湯で3を茹で、皮が半透明になって浮いてきたら、氷水に取る。
- 5
- 味ポンにみじん切りのネギを加え、お好みでラー油をたらして召し上がれ。
もぐもぐ! (26)
リスナップ (1)
いま人気のレシピと料理写真
暑い日は、さっぱり水餃子。味ポンにラー油をタラリと落として、つるりと何個でもいけちゃいます。